ФИО

ЛЕБЕДЕВА Ольга Викторовна

Должность, квалификационная категория

старший мастер высшей квалификационной категории

СПО:

Шахтинский региональный колледж топлива и энергетики им. ак. Степанова П.И.

Квалификация по диплому высшего/среднего профессионального образования:

Высшее- инженер, Среднее профессиональное - повар 4-го разряда, кондитер 4-го разряда, официант 4-го разряда, официант, технолог

Преподаваемые дисциплины:

Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов
Учебная практика
Производственная практика

Повышение квалификации:

ГБУ ДПО РО «Ростовский ИПК и профессиональной переподготовки работников образования», по программе «Цифровая образовательная среда», 2023г
Институт развития профессионального образования, по программе «Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации преподавателей и мастеров производственного обучения в центрах- повышения квалификации кадров среднего профессионального образования по компетенции «Поварское дело», 2024г
Межрегиональный центр дополнительного профессионального образования «СЭМС» по программе «Дополнительная профессиональная программа ПК для руководителей организаций, лиц, назначенных руководителем организации ответственным за обеспечение пожарной безопасности на объектах защиты, в которых могут одновременно находиться 50 и более человек, объектах защиты, отнесенных к категории повышенной взрывопожароопасности, пожароопасности», 2025г

Профессиональная переподготовка:

по программе: « Профессиональное обучение (педагогика среднего профессионального образования)»

Стажировка:

ИП Гревцева Е.В. кафе «Три медведя», 2024г.

Обучение в аспирантуре:

Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует педагогический работник:

43.01.09 Повар, кондитер

Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере:

17 л. 7 м.