Версия для печати — — Призер регионального этапа чемпионата "Профессионалы- 2026"

16.02.2026

С 10 по 14 февраля 2026 года студентка НТПТ – ф ГБПОУ РО «ШРКТЭ им. ак. Степанова П.И.» Барышникова Анна под руководством преподавателя - наставника Никитченко О.С. участвовала в Региональном этапе Всероссийского чемпионатного движения по профессиональному мастерству "Профессионалы- 2026" на базе ГБПОУ РО "Донской техникум кулинарного искусства и бизнеса».

Это было не просто соревнование, а праздник вкуса, аромата и мастерства!

Соревнования проходили по компетенции «Выпечка осетинских Пирогов», Барышникова Анна заняла почетное 3 место! Её трудолюбие, мастерство и любовь к кулинарии принесли заслуженную награду!

В течение конкурса участники выпекали пироги:

- с тыквой и свежим сыром «Наеджын»;

- с капустой и луком репчатым «Къабускаджын хъаедындзтимае»;

- треугольные формы с сыром «Аертаедзычаеттае»;

- полуоткрытый с вишней «Балджын»;

- пассированный мукой и грецким орехом «Када»;

- с мясом «Фыдджын».

Каждый пирог – это не просто выпечка, а часть культуры, передаваемая из поколения в поколение.

Отдельная благодарность талантливому преподавателю Никитченко О.С., чей профессионализм и поддержка помогли Анне достичь высоких результатов!

Вы обе - гордость нашего учебного заведения!

Желаем дальнейших успехов, вдохновения и новых побед! Пусть ваш путь будет наполнен ароматными пирогами и яркими достижениями!

ШРКТЭ

Призер регионального этапа чемпионата "Профессионалы- 2026"

Еще НТПТ-ф ГБПОУ РО "ШРКТЭ"